Halal

Gids over eten en drinken volgens de islam

Iedere moslim weet dat varkensvlees en alcohol haram zijn, maar hoe zit het met gelatine, wijnazijn en smaakversterkers? Is het halal om garnalen, slakken en insecten te eten? Wat zegt de islam over zaken als vegetarisme, veganisme en dierenrechten? Is verdoofd en machinaal slachten geoorloofd? Is het toegestaan om te eten in een restaurant waar ook haram producten geserveerd worden? En mag je kleding van bijvoorbeeld zeehondenbont en varkensleer dragen?

Antwoorden op deze en veel meer hedendaagse kwesties lees je terug in dit unieke boek. Op een eenvoudige en leesbare wijze worden deze kwesties grondig belicht: volgens de Koran en Soenna en waarbij steeds de meningen van de vier wetscholen (Hanafi, Maliki, Shafi‘i en Hanbali) worden benoemd. Een noodzakelijke gids voor de consument en producent en die in elk huis, onderneming en instelling geraadpleegd moet worden.

Over de auteur

Imam Mhamed Aarab behoort tot de top van Nederlandstalige islamgeleerden. De combinatie van zijn uitstekende beheersing van klassieke islamkennis en begrip van de hedendaagse context, maken hem de aangewezen schrijver voor deze thematiek. Het boek is inhoudelijk meegelezen door de docenten Zekeriya Budak, Sonny Van Exaerde en Galal Al Jihany.

_______________

Onlangs heb ik dit prachtige boek aangeschaft en vind het persoonlijk een van de betere boeken gaande over specifieke islamitische regels. Het boek wordt bondig en duidelijk ingeleid met de definitie van Halal en Haram, reine en onreine substanties en zowel reinigingsmethoden volgens de vier wetscholen. Vervolgens wordt er heel uitgebreid ingegaan over het eten en drinken, het slachten, dierlijke ingrediënten en stoffen. Het bespreekt daarnaast vele issues en hedendaagse dilemma’s waar menig moslim mee te maken hebben en wellicht vaak over hebben zitten na te denken of zelfs op eigen houtje hebben proberen uit te zoeken. Er is veel verwarring over bijvoorbeeld ‘dierlijke ingrediënten en de zogenaamde E-nummers’ en ik ben erg verheugd dat er nu een duidelijk en zeer leerzaam boek in het Nederlands is uitgebracht door Uitgeverij ’t Kennishuys over deze kwesties. Naar mijn mening een onmisbaar werk dat goed is uitgelegd door Imam Mhamed Aarab. Zijn uitstekende beheersing van de klassieke islamitische jurisprudentie maakt dit boek tot een belangrijk werk voor zowel de student van kennis als ieder ander die graag wat duidelijkheid zou willen verschaffen over de islamitische spijswetten.

Het boek is te bestellen via Uitgeverij ’t Kennishuys op hun website en zo ook via Bol.com.

Bestel hier jouw exemplaar: https://kennishuys.com/product/halal-gids-eten-en-drinken-volgens-islam/